청국장 효능, 청국장이 좋은 이유 5가지

청국장 효능, 청국장이 좋은 이유 5가지

하나. 뇌졸중

청국장에 풍부한 단백질 분해효소와 레시틴은 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 제거하는 효능이 뛰어나 뇌졸중 치료 및 예방에 큰 효과가 있습니다.


둘. 고혈압

청국장에는 레시틴이라는 성분이 풍부한데,
이 성분은 혈액에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하고 혈전을 용해시키는데 큰 도움을 주어 평상시에 청국장을 즐겨먹는 것만으로도 혈관건강에 매우 좋습니다.


셋. 면역력

한국식품연구원에서 밝힌 청국장의 비밀로 청국장이 면역력을 높이는데 도움이 된다고 합니다. 청국장에 있는 다당체가 그 역할을 하는데요, 실험결과 청국장 다당성분을 투여한 실험쥐는 외부세균과 암세포 등을 없애는데 능력이 보통쥐보다 높았다고 합니다.


넷. 노화방지

청국장효능 중 한가지는 노화방지에 도움을준다는 것입니다.
청국장에 다량 함유된 비타민E 성분이 몸안의 항산화작용을 막아주기 때문에 피부주름이나 노화 등을 방지하는데 상당한 도움을 준다고 알려져 있습니다.


다섯. 당뇨

당뇨병은 인슐린을 분비시키는 췌장에 문제가 있으면 발생하게 되는데요,
청국장에 함유된 트립신이라는 물질이 췌장에 작용하여 인슐린의 분비를 촉진시키며, 풍부한 섬유질은 당이 우리 몸에 흡수되는 속도를 늦춰주는 작용을 하여 당뇨병을 개선 및 예방하는데 도움을 줍니다.